「馬と酒〜布施の社交場〜時代おくれ」に続いて、布施にもうひとつの“時代おくれ”ができた。
名前は「酒とおでんと、時々、鉄板 屋台酒場 時代おくれ」。
主役は、塩おでん。けれど、それだけじゃない。
目の前で焼かれる鉄板料理と、ゆるやかにつながる人と人の距離。
流行りじゃなく心がゆるむ夜の風景が、ここにはある。
住所 | 大阪府東大阪市足代新町11-13GoogleMap |
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電話番号 | 090-6334-7138 |
営業時間 | [火・水・木・金・土]19:00~29:00 [日]19:00~25:00 |
定休日 | 月曜日 |
喫煙可否 | 喫煙可 |
「時代おくれ」がまたひとつ、できました。
布施駅から北に歩いて5分。
夜の喧騒を抜けた先、存在感のある大きなのれんが風にゆれている。
そこが「酒とおでんと、時々、鉄板 屋台酒場 時代おくれ」
「馬と酒〜布施の社交場〜時代おくれ」の2号店だ。
店内には時代を感じるポスターや赤提灯。
「時代おくれ」という名前の通り、流行りより変わらないもの。なつかしくて居心地のよさがここにはある。
心に染みる、塩おでん
この塩おでんはもともと、「馬と酒〜布施の社交場〜時代おくれ」でひそかに愛されてきたものだった。
それが、「酒とおでんと、時々、鉄板 屋台酒場 時代おくれ」では主役に。
ツヤツヤと澄んだ出汁、その奥にはしっかりと旨みが感じられる。
大根、ちくわ、こんにゃく、牛すじーーどれもちょうどいい柔らかさ。
黒胡椒がピリッと全体を引き締め、からしの代わりに添えられた柚子胡椒が、ふわっと香りを添える。
おでんをつつきながら、気づけばお酒がもう一杯、もう一杯と進んでいる。
「時々、鉄板」から冒険が始まる
湯気のとなりで、じゅう…という音がする。
カウンターの真ん中。おでん鍋のとなりに、鉄板がある。
店名にもしれっと忍ばせている「時々、鉄板」。
そう、ここは塩おでんの店だけど、それだけじゃない。
目の前で焼いてくれる、あの“屋台の特権”が、ちゃんとある。
たとえば、鉄板どて焼き
ぷるんとした牛すじに、甘辛い味噌が絡んでいく。
あつあつを頬張ると、口の中で味噌と脂がじわっと広がって、ついお酒に手が伸びる。
そしてひそかに人気なのが焼きチーズカレー
名前だけ聞くと、ちょっとジャンク。だけど、これが意外とクセになる。
焦げ目のついたチーズの下に、スパイスがきいた濃いめのカレー。
鉄板の余熱で、最後までアツアツのまま食べきれる。
「店」じゃなくて、「場」なんだと思う。
この場所のことを、“店”って呼ぶのは、なんだか少し違う気がする。
誰かがふらっとひとりでやってきて、気づけば、となりの人と笑いながら乾杯していたり。「お客さん」と「店員さん」っていう境界線も、ここでは少しだけ曖昧になる。
目の前で、おでん鍋の湯気がふわりと立ちのぼる。
その隣で、鉄板がじゅうじゅうと音を立てる。
笑い声と湯気と鉄板の香りが混ざり合って、なんとも言えない心地よさになる。
特別なことなんて、なにも起きていない。
なのに、なぜか心がゆるむ。
たぶんここは、「ただ飲む場所」じゃなくて、自然と人が集まって肩の力が抜けるような“場”なんだと思う。